Comprar Pan Artesano en Jaén, Mesón Despeñaperros

No cabe duda que un buen pan artesanal y de calidad es una de las cosas que más se valoran en la mesa. Pueden arruinar la comida o complementar y realzar la experiencia gastronómica. En el Mesón Despeñaperros, trabajamos con los productos de la tierra, apostando por la calidad y el pan no es una excepción. Por ello en este artículo, te mostramos el pan que podrás degustar en nuestro restaurante y dónde comprar pan artesano en Despeñaperros para llevarte a casa.

Comprar Pan Artesano, Mesón Despeñaperros

[reservamesa fijo=»953664100″ movil=»»681153832] Para ir abriendo boca queremos presentarte los tipos de pan que encontrarás en nuestro restaurante, algunos de ellos podrás comprarlos directamente y otros, solo tendrás que moverte unos metros para llevártelo a casa. En el Mesón Despeñaperros encontrarás para desayunar rebanadas de pan artesano de barra de 1kg de la Panadería Santa Elena. En tus comidas y cenas, el pan artesanal que te acompañará por la experiencia gastronómica de nuestra carta es el mismo, solo que cortamos esta barra para nuestro servicio en mesa.

Además podrás descubrir las regañás: pan artesanal elaborado en pequeños cuadrados ideal para acompañar y picar. En nuestro rincón gastronómico podrás encontrar regañás artesanas de Pan de Olivo y repostería artesana de Panadería Santa Elena. Además, también podrás llevarte otros productos de la tierra, delicias para el paladar experto: AOVE Jaén Selección 2019, paté de perdiz casero, quesos premium…

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Diferencia entre pan artesano e industrial

Los ingredientes para elaborar el pan son: harina, agua, sal y levadura o masa madre. En el pan artesano, normalmente elaborado con ingredientes naturales, se amasa con las manos, se respeta el tiempo de fermentación y reposo y después se hornea. Este proceso tarda unas 6 horas.

Por el contrario el pan industrial, se amasa con aditivos en máquina para acelerar el proceso de fermentación, se hornea una vez para luego congelarlo y distribuirlo, después en la panadería o tienda, se descongela y se hornea. El tiempo total del proceso son 2 horas 35 minutos.

Dónde Comprar Pan artesano en Despeñaperros

Te recomendamos visitar la Panadería Santa Elena en la Avenida Andalucía 45, a 200 metros de nuestro hotel donde poder comprar panadería y repostería artesana.

En nuestro hotel nos puedes encargar el pan y te lo preparamos el día de tu salida recién hecho.

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Comprar Aceite Jaén Selección 2019

En nuestro hotel restaurante, podrás comprar los ocho aceites Jaén Selección 2019, así como los utensilios de cata hedonista de Elaia Zait, un verdadero lujo para los sentidos con los que conquistarás en tu mesa.