Nuestros platos favoritos de las II Jornadas Gastronómicas Degusta en Jaén

Desde el 1 de octubre, y hasta el 17 puedes disfrutar de los productos agroalimentarios y la gastronomía de Jaén con mayúsculas. 15 restaurantes y 111 platos que degustar en las II Jornadas Gastronómicas Degusta en Jaén.

El equipo del Mesón Despeñaperros, como grandes amantes de la gastronomía y los productos de Jaén, hemos elegido un plato de cada restaurante participante. ¿Tienes tu favorito?

Consulta los menú de cada restaurante participante en la web de Desgusta Jaén.

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Nuestros platos favoritos de las II Jornadas Gastronómicas Degusta en Jaén

Restaurante «El Adelfal»

Tarta de queso del chef con mahonesa de AOVE, miel y limón

Antique Restaurante y Tapas

Ensalada de trucha ahumada con emulsión de mango y miel

Restaurante Ajo Negro

Restaurante Asador De Santiago

Chuletitas de cordero segureño a la brasa, costra de almendra garrapiñada y cremoso de queso y boletus

Bomborombillos

Aceituna bombón de palodú acompañada de té de hojas de olivo

Restaurante-Asador “El Recreo

Pulpo a la brasa sobre emulsión de patata con AOVE

Restaurante & Bistró Casa Alfonso X

Gamo con verduras de temporada y vichyssoise de AOVE

Lusco Taberna

Niguiri de rin ran con lascas de bacalao y polvo de aceituna negra

Aún nos queda algunos restaurantes por visitar y decidir cuál de sus platos es nuestro favorito. En concreto el Restaurante La Vestida, Restaurante Macorina, Hotel Noche de Ronda y Parador Nacional Santa Catalina.

Menú Mesón Despeñaperros para las II Jornadas Gastronómicas Degusta en Jaén

Elegir uno de los platos de nuestra propuesta nos parece algo así como elegir entre papá y mamá. ¿Eliges tú por nosotros? Te dejamos las imágenes de los platos que conforman nuestra propuesta para las II Jornadas Gastronómicas Degusta Jaén.